前回の干し柿

手間ひまかけた干柿。
前回、これだけの柿を２日で食べ尽くしました。
今回、80個つくってみました(写真なし)。

慣れない包丁で、指に水膨れ…
もっと切れる包丁にすればよかった。(^o^)

ヘタをとりながら水洗いして、皮をむいて、ヒモをつける。
熱湯に数秒入れてから、物干し竿へ…。

実は、甘柿でつくっているので、いつでも食べれるけど、
１週間ぐらいたったら食べごろかな？

前回は、気づいたら無くなっていた。