2007年10月10日水曜日

毒キノコ ?


小さなキノコを発見!!
たぶん、毒キノコだろうなぁ…。
いっぱい生えていたけど、まさかナメコ?
微妙に似ているし、テカりぐあいが美味しそう。

小さい頃、なんどか山へいってならったけど、
基本的なものしかわからない。
自信があるのは「杉木耳」と呼んでいた、
杉の切り株に生える白いキノコと、
「ネズミの手」と呼んでいた、落ち葉の下にあるやつ。
ナメタケやマツタケになると、似たものが出てきて…不安。

まぁ、今じゃ山も行かなくなったから、
荒れ放題だろうし、キノコも出なくなったかな?
小学校の頃まで、年に1回か2回、七輪で松茸を焼いて食べた。

今じゃ、永谷園の松茸の味お吸い物と、
ヤマモリのシャキッときのこの炊き込みご飯だね。

季節を感じる食べ物が減ったのも、寂しいですね…

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